লবণের তথ্য: এই শুঁটকি পণ্যটি লবণ ছাড়া প্রস্তুত করা হয়েছে।
সামুদ্রিক বড় পুটি- 500 গ্রাম সম্পর্কে
সামুদ্রিক বড় পুঁটি শুঁটকি পুঁটি বা পুটি—দুই বানানেই খোঁজা হয়। কেনার আগে মাছের আকার, শুকানোর অবস্থা এবং গ্যালারির ছবির সঙ্গে প্যাকটি মিলিয়ে নিন।
আরও যে নামে খোঁজা হয়: পুটি মাছের শুঁটকি, পুঁটি মাছের শুঁটকি, Puti shutki।
স্বাদ, গঠন ও ব্যবহার
ছোট বা মাঝারি মাছ হওয়ায় ভর্তা, ভুনা ও সবজির সঙ্গে রান্নায় ব্যবহার করা যায়। পরিবেশনের আগে কাঁটা বেছে নেওয়া এবং ভালোভাবে গরম করা জরুরি।
- পুঁটি শুঁটকি ভর্তা
- আলু-বেগুন দিয়ে ভুনা
- শাক বা ডালের সঙ্গে রান্না
কেনার আগে যা যাচাই করবেন
এই পেজে দেখানো প্যাক/ওজন, মূল্য ও স্টক অর্ডারের সময় আবার মিলিয়ে নিন। গ্যালারির ছবি, পণ্যের নাম, প্যাকের সিল, ঘোষিত ওজন, উৎপাদন/প্যাকিং তথ্য এবং মেয়াদ দেখে সিদ্ধান্ত নিন। ছবির সঙ্গে হাতে পাওয়া পণ্যে স্বাভাবিক ব্যাচভিত্তিক পার্থক্য থাকতে পারে।
সংরক্ষণ ও সতর্কতা
প্যাক খোলার পর পরিষ্কার, শুকনো ও বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন। দীর্ঘদিন রাখতে হলে পণ্যের লেবেল বা বিক্রেতার নির্দেশনা অনুযায়ী রেফ্রিজারেট বা ফ্রিজ করুন। আর্দ্রতা, ছত্রাক বা অস্বাভাবিক গন্ধ দেখা গেলে ব্যবহার করবেন না।
গুরুত্বপূর্ণ: মাছ বা সামুদ্রিক খাবারে অ্যালার্জি থাকলে উপাদান যাচাই করুন। রান্নার আগে ভালোভাবে পরিষ্কার করুন এবং যথেষ্ট তাপে রান্না করুন।
অ্যালার্জি সূত্র: মাছ ও চিংড়ি/ক্রাস্টেশিয়ান শেলফিশের লেবেল যাচাই সম্পর্কে—FDA।